株高10~15米，茎秆粗壮。具波状叶痕，羽状复叶，顶生丛出，较密集，长可达6米，每叶有100多对小叶（复叶），小叶狭条形，长100厘米左右，宽2~3厘米，近基部小叶成针刺状，基部由黄褐色网状纤维包裹。穗状花序腋生，长可至1米以上；花小，黄褐色；浆果，卵状球形至长椭圆形，熟时黄色至淡红色。
2生长习性性喜温暖湿润的环境，喜光又耐阴，抗寒、抗旱。生长适温20~30℃，越冬温度－5~－10℃，但有在更低温度下生存的记录。热带亚热带地区可露地栽培，在长江流域冬季需稍加遮盖，黄淮地区则需室内保温越冬。
3地理分布原产于非洲加拿利群岛，我国早在19世纪就有零星引种，近些年在南方地区广泛栽培。
4栽培技术栽培土壤要求不严，但以土质肥沃、排水良好的壤土。栽时需施足基肥，栽后应定期追肥，有机肥、无机肥均可。加拿利海枣幼株生长较缓慢，宜用袋栽培育，可适当遮荫，并保持土壤湿润，促进植株生长；大苗生长较快，肥水需求更大，且要有充足阳光，才能生长健壮。成株移栽需带完整土球，并适量剪取基部叶片，减少水分蒸发，有利于栽后根系再生，植株恢复生长。加拿利海枣抗逆性较强，但偶有致死黄化病发生，应注意及时防治。
种子播种繁殖，但发芽时间较长，出苗也不整齐。因此，播前除进行消毒处理外，还需进行催芽处理，且以沙藏层积法催芽效果较好，待种子破芽后再挑出盆播或袋播，每盆（袋）一株，盖土育苗。
5观赏价值加拿利海枣植株高大雄伟，形态优美，耐寒耐旱，可孤植作景观树，或列植为行道树，也可三五株群植造景，乃街道绿化与庭园造景的常用树种，深受人们喜爱。幼株可盆栽或桶栽观赏，用于布置节日花坛，效果。